Wesele w U KNOPKA
Menu weselne
Zestawy weselne polecane przez Szefa Kuchni – w opcji jednodniowej albo dwudniowej, z poprawinami. Zapytaj o wolny termin.
Polecany przez Szefa Kuchni
Zestaw weselny jednodniowy
I. Obiad
- rosół z makaronem
- 5 rodzajów mięsa po 2 kawałki na osobę: rolada, udko z kurczaka, pierś drobiowa nadziewana, udziec z indyka, pieczeń wieprzowa aromatyczna
- kluski białe, kluski ciemne, ziemniaki
- sos, kapusta czerwona, kapusta zasmażana, surówka
- kompot
II. Deser
- lody z bitą śmietaną i owocami
- kawa
- herbata
- ciasto
- napoje bezalkoholowe
III. Zimna płyta
- pieczywo, masło
- tymbaliki drobiowe
- roladki szynkowe w galarecie
- jajka faszerowane
- półmisek z wyrobami firmowymi
- półmisek z serami
- filety śledziowe, rolmopsy
- filety opiekane, kulki rybne
- dwa rodzaje sałatek
- łosoś
IV. Gorący dodatek I
- do wyboru
- krem pieczarkowy, cebulowy lub brokułowy
V. Gorąca kolacja
- pstrąg, kotlet de volaille
- pierś z mozzarella
- szaszłyk
- kapusta kiszona z pieczarkami
- surówka
- ziemniaki puree, frytki
VI. Gorący dodatek II
- barszcz z krokietem
VII. Gorący dodatek III
- boeuf strogonov
Szef Kuchni poleca
Zestaw weselny dwudniowy
Wesele i poprawiny – dwa dni pełnego menu dla Twoich gości.
Zestaw dwudniowy
Dzień 1 – wesele
I. Obiad
- rosół z makaronem
- 5 rodzajów mięsa po 2 kawałki na osobę: rolada, udko z kurczaka, pierś drobiowa nadziewana, udziec z indyka, pieczeń wieprzowa aromatyczna
- kluski białe
- kluski ciemne
- ziemniaki
- sos
- kapusta czerwona
- kapusta zasmażana
- surówka
- kompot
II. Deser
- lody z owocami i bitą śmietaną
- kawa
- herbata
- ciasto
- napoje bezalkoholowe
III. Zimna płyta
- Pieczywo, masło
- roladki szynkowe w galarecie
- półmisek z wyrobami firmowymi
- półmisek z serami
- rolmopsy
- filety opiekane
- kulki rybne
- pomidor i ogórek
- dwa rodzaje sałatek
- łosoś
IV. Gorąca kolacja
- krem z pieczarek
- pstrąg
- szwajcar
- kotlet schabowy
- kotlet de volaille
- kapusta kiszona z pieczarkami
- surówka
- ziemniaki zasmażane
- frytki
V. Gorący dodatek
- Barszcz z krokietem
Zestaw dwudniowy
Dzień 2 – poprawiny
I. Obiad
- rosół z makaronem
- 5 rodzajów mięsa po 2 kawałki na osobę: rolada, udko z kurczaka, pierś drobiowa nadziewana, udziec z indyka, pieczeń wieprzowa aromatyczna
- kluski białe
- kluski ciemne
- ziemniaki
- sos
- kapusta czerwona
- kapusta zasmażana
- surówka
- kompot
II. Deser
- galaretka z owocami i bitą śmietaną
- kawa
- herbata
- ciasto
- napoje bezalkoholowe
III. Zimna płyta
- pieczywo
- masło
- ozorki w galarecie
- schab w galarecie, jajka faszerowane
- półmisek z wyrobami firmowymi
- filety śledziowe
- filety opiekane
- kulki rybne
- dwa rodzaje sałatek
- łosoś
IV. Gorąca kolacja
- karczek pieczony
- pierś z mozzarellą
- szaszłyk
- dwa rodzaje surówek
- ziemniaki puree
- frytki
V. Gorący dodatek
- Boeuf strogonov
Zarezerwuj termin wesela
Zadzwoń – sprawdzimy wolne terminy i omówimy menu.